Shiraz

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Über die Stadt

Schiras (Shiraz), Hauptstadt der zentraliranischen Provinz Fars, ist mit ungefähr 1,9 Millionen Einwohnern (Stand 2016) eine der größten Städte Irans. Fars gilt als die historische Wiege des Perserreiches. Ihr Name leitet sich vom altpersischen Parsa ab, dem Ursprung des Begriffs „Persien“. Die Provinz war Heimat der Achämeniden- und der Sassaniden-Dynastie. Schiras, bekannt als die „Stadt der Dichter, Rosen und Gärten“, ist das kulturelle Herz dieser bedeutenden Region im Iran.

Schiras ist weltweit berühmt für seine üppige Gartenkultur, Blumenfülle und Rosenzüchtungen. Man bezeichnet die Stadt oft als „Garten Irans“ – ein Charakter, der Besucher augenblicklich verzaubert.

Geschichte von altem Iran (Persien)

Das Gebiet von Schiras gilt seit über 2.500 Jahren als das Mutterland des achämenidischen Persiens. Die Region brachte zwei der bedeutsamsten altpersischen Königshäuser hervor: die Achämeniden (559 bis 330 v. Chr.) und die Sassaniden (224 bis 651 n. Chr.).

Von Tiraziš zur Kulturellen Metropole

Die älteste Aufzeichnung der Stadt stammt von elamitischen Schrifttafeln aus dem Jahr 2000 v. Chr., die Schiras als Tiraziš erwähnen. Durch Lautverschiebung entwickelte sich die Bezeichnung zur heutigen neupersischen Form Schiras.

Achämenidische Macht: Ihre städtische Größe, wirtschaftliche und politische Bedeutung erreichte Schiras erst unter den Persern. Verwaltungstontafeln aus Persepolis erwähnen die Stadt häufig.
Zentrum nach Alexander: Nachdem Alexander der Große Persepolis zerstörte, übernahm Schiras die Rolle als kultureller Mittelpunkt der Perser im Iran.
Kulturelles Erbe und Offenheit: Die Einwohner von Schiras gelten traditionell als offen und liberal. Die Stadt wurde offiziell zur Kulturhauptstadt Irans erklärt. Die relativ große jüdische Gemeinde ist ein besonderes Zeichen der Vielfalt im Iran.

Schiras: Die Wirtschaft und Agrarprodukte

Die Wirtschaft von Schiras ist eng mit den fruchtbaren Böden der Provinz Fars verbunden. Die Region ist ein Zentrum für Landwirtschaft und Gartenbau; die Produktion von Blumen, Rosen und Agrarprodukten steht im Vordergrund, was ihren Beinamen "Garten Irans" erklärt. Traditionell stellen die Handwerker in der Stadt hochwertige Handwerksprodukte und Teppiche her.

Iran-Provinz Fars: UNESCO-Welterbestätten

Die Provinz Fars beherbergt einige der wichtigsten archäologischen Stätten der Welt. Eine Iranreise nach Schiras ist die perfekte Basis, um diese antiken Monumente zu erkunden. Die Stätten in Fars sind von globaler Bedeutung und gehören zum UNESCO-Welterbe:

Persepolis (Takht-e Dschamschid): Die monumentale Zeremonialhauptstadt des Achämenidenreichs.
Pasargadae: Die erste Residenzstadt der Achämeniden und Grabstätte von Kyros II.
Naqsch-e Rostam: Antike Nekropole mit Felsengräbern und beeindruckenden sassanidischen Felsreliefs.

Die Unvergleichlichen Sehenswürdigkeiten in Schiras

Als Wiege der persischen Kultur beherbergt Schiras einige der schönsten und spirituell bedeutendsten Stätten des Iran. Sie sind ein Muss auf jeder Iranreise:

Bāgh-e Eram (Eram-Garten): Dieser UNESCO-Weltkulturerbe-Garten ist das beste Beispiel für die persische Gartenkultur.
Grab des Hafis (Hafezieh): Die Ruhestätte des berühmten persischen Lyrikers Hafis ist ein beliebter Wallfahrtsort.
Schrein Shah-e-Cheragh: Dieses bedeutende schiitische Heiligtum beeindruckt durch faszinierende Architektur und Spiegelarbeiten – ein Meisterwerk persischer Baukunst.
Nasir al-Mulk Moschee (Rosa Moschee): Berühmt für ihre einzigartige farbige Glasmalerei.
Vakil Bazar: Ein lebhafter, historischer Basar, wo lokales Kunsthandwerk gehandelt wird.
Maharloo-See: Einzigartiger Salzsee nahe Schiras, der unter bestimmten Bedingungen eine rosa Färbung annimmt – ein besonderes Highlight der Iranreise.

Kulinarische Vielfalt im Iran

Die persische Küche in Schiras ist bekannt für ihre aromatische Vielfalt und ist ein Genuss auf jeder Iranreise.

Kalam Polo-ye Shirazi: Geschichteter, duftender Reis mit Kohl, Kräutern und winzigen, gewürzten Hackfleischbällchen (Ghelgheli). Einzigartig in Fars.
Salad-e Shirazi: Der beliebteste Beilagensalat Irans.
Faludeh-ye Shirazi: Das ikonische, halbgefrorene Dessert aus Schiras mit Nudeln und Rosenwasser.

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